Belje

Domaća rajčica

Dokazana kvaliteta

Uspostavljanjem nacionalnog sustava kvalitete poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda pod nazivom Dokazana kvaliteta Hrvatska, Ministarstvo poljoprivrede je omogućilo domaćim proizvođačima bolju prepoznatljivost i promidžbu domaćih visoko kvalitetnih proizvoda s posebnim karakteristikama.

Domaća rajčica Belje je među prvim proizvodima kojima je dodijeljena ova oznaka jer je riječ o rajčicama najviše kvalitete kojima se već dugi niz godina opskrbljuje domaće tržište.

U Belju se domaća rajčica proizvodi u stakleniku površine 4.5 hektara u kojem se rajčice odmah nakon branja šalju u distribuciju na prodajna mjesta. Staklenik je dio poljoprivrednog kompleksa Mitrovac koji čine i farma mliječnih krava s 2.000 grla i bioplinsko postrojenje od 2MW pa cijeli kompleks predstavlja uspješnu sinergiju napredne stočarske proizvodnje, obnovljivih izvora energije i proizvodnje povrća.

U uzgoju rajčica primjenjuje se isključivo biološka zaštita bez ikakvog korištenja pesticida, a za oplodnju biljaka su zaduženi bumbari.

Svake godine prilikom odabira sortimenta posebno pazimo na sočnost i okus domaće rajčice Belje.

Proizvodnja u staklenicima jedini je način cjelogodišnje proizvodnje povrća kojom se zadovoljavaju potrebe domaćeg stanovništva. U Belju sa svake biljke u stakleniku godišnje uberemo do 20 kilograma zrelih rajčica čime se dostiže godišnja proizvodnja od 2.700 tona.

Sadnja rajčice u stakleniku počinje u siječnju, a već krajem ožujka iz staklenika Mitrovac na tržište stižu najfinije domaće rajčice koje se beru u punoj zrelosti pa na stolove potrošača dolaze kao da su upravo ubrane u vrtu.

Zbog kvalitete plodova i distribucije na prodajna mjesta, berba u stakleniku je organizirana dva puta tjedno, a plodovi dozrijevaju sve do prosinca.

U botanici voće,
u kulinarstvu povrće

Izvorni naziv:
POMI DORO
(zlatna jabuka)

Svjetska godišnja proizvodnja rajčice prelazi 70 milijuna tona

Potječe iz Južne i Sjeverne Amerike

Nazivamo je još i: paradjz, pomidor, paradižnik, tomat

U Europu došla 1498. godine za vrijeme Kolumbovih putovanja

Uzgaja se u svim zemljama, na svim geografskim širinama